花样莲藕

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吃莲藕一直是用猪骨头熬,或者加了一些莲子一起熬。后来从潮汕甜品莲藕糯米得到启发,做了这个香炸莲藕

用料  

莲藕 一节
鸡蛋 一个
生抽 适量
适量
五香粉 适量
葱花 少许
面粉 二勺
香炸粉 二勺
猪肉,有一点点肥肉的 适量

花样莲藕的做法  

  1. 鸡蛋,二种粉加五香粉,一点盐搅拌,有点干,加点清水调成这个样子

    花样莲藕的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮切成薄片

    花样莲藕的做法 步骤2
  3. 猪肉剁成肉末,调成自己喜欢的味道

    花样莲藕的做法 步骤3
  4. 取一片莲藕,铺适量肉末

    花样莲藕的做法 步骤4
  5. 再拿一片把肉末夹住

    花样莲藕的做法 步骤5
  6. 沾调好的面浆

    花样莲藕的做法 步骤6
  7. 油热后中小火炸熟

    花样莲藕的做法 步骤7
  8. 成品!特别香,试试吧,挺容易的,就是夏天在厨房油炸东西太热了

    花样莲藕的做法 步骤8
  9. 装盘,秒杀

    花样莲藕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-09-20 23:04:15
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