香芋肉卷
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人做过这道菜
嬿娘
用料
| 芋头 | 一个，大约2.5斤 |
| 盐 | 适量克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 五花肉 | 500克 |
| 面粉 | 300克 |
| 马蹄或沙葛 | 1.5斤马蹄或一个沙葛 |
| 腐膜 | 2张半 |
| 五香粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 葱 | 50克 |
| 瓜丁 | 少量 |
| 十三香 | 适量 |
| 香菇丁 | 10朵 |
| 花生切丁 | 100克 |
香芋肉卷的做法
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芋头切丝备用
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五花肉剁碎备用
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葱切末备用
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鸡蛋打匀备用
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这个季节马蹄不好买，改成沙葛，抽丝切碎
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将所有备用的材料混合
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加面粉搅拌均匀，用腐膜包成卷
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上锅大火蒸20分钟后就可以了
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晾凉之后切片油煎，味道太香了
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这个是后来做的马蹄丁
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加了香菇丁和瓜丁，花生忘记拍了
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切片！
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真空包装保存起来
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装袋子长了，切出来的头尾部分先油煎一下试试口味，太香了！
