自制炸薯条
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人做过这道菜
Midiu
儿子爱吃，只好自己动手折腾折腾，个人感觉口感刚刚好！
用料
自制炸薯条的做法
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土豆一个切成条（土豆挑大个一些事情切的条可以比较长点），放入凉水泡一下
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水加盐巴，煮开后下土豆，煮1-2分钟
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捞起来晾干，大概5-10分钟
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加玉米淀粉，抖一抖裹均匀！
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油温7-8分熟，倒入土豆，因为晾过，没什么水分，所以油也不会溅起来！
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炸了三四分钟，关火捞起来，放一会
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重新加热油温7-8分热，再下薯条
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炸2-3分钟，起锅，不喜欢炸太久，毕竟给孩子吃的怕上火
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表皮酥酥脆脆的，里面又有土豆的糯，沾点番茄酱
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嗯，很受欢迎，光盘行动！
