大骨海鲜米线
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人做过这道菜
拉丁兔兔
小时候家门口有一家过桥米线，浓浓的骨汤，软软的米线，搭配着几款小菜，原汁原味让人回味无穷。
后来这家店就搬走了，以后再也没有找到这个口味，满街的酱香米线总也满足不了我童年的口味。
所以按照自己的感觉做了这么一次，口感还好，但是童年的记忆永远都是最美好的……
后来这家店就搬走了，以后再也没有找到这个口味，满街的酱香米线总也满足不了我童年的口味。
所以按照自己的感觉做了这么一次，口感还好，但是童年的记忆永远都是最美好的……
用料
大骨海鲜米线的做法
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将猪骨和鸡洗净后放入凉水中，焯水去沫，捞出后冲洗一下，放入葱姜重新加水，大火烧开后小火慢炖，炖至汤水发白变浓稠后即可。
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鲍鱼买来后用刷子刷洗干净，用开水煮一下，然后去壳去内脏，切成片备用。
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虾去壳，用水煮熟备用。
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绿豆芽洗净，韭菜切成段，下开水焯一下备用。
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黄花菜提前泡好，除香菜外其他菜都用水焯熟。
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米线提前泡软，开水烫熟放入碗内。然后根据个人口味在上面放入配菜，浇上大骨鸡汤。
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来吃啦！
小贴士
可以加点咖喱提味，孩子应该比较喜欢。
