蟹味蔬菜汤

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像我这么爱喝汤的人,
怎么能错过这么鲜美又快手的海鲜汤~

太满足了!

用料  

梭子蟹 1只
胡萝卜 1根
娃娃菜 1颗
蟹味菇 1盒
香菜 2根
适量
葱姜蒜 少许
料酒 1小勺
少许

蟹味蔬菜汤的做法  

  1. 梭子蟹洗刷干净

    蟹味蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 掀盖子,对半切开

    蟹味蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 准备适量葱姜蒜备用

    蟹味蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 对半切的肉沾上淀粉

    蟹味蔬菜汤的做法 步骤4
  5. 热油锅下梭子蟹煎一下,放入葱姜蒜,少量料酒,加汤加胡萝卜🥕

    蟹味蔬菜汤的做法 步骤5
  6. 汤沸腾之后加蟹味菇加娃娃菜,出锅前撒适量盐,装入漂亮的汤碗后丢两根香菜~太香啦~

    蟹味蔬菜汤的做法 步骤6
  7. 一起上桌啦~

    蟹味蔬菜汤的做法 步骤7

小贴士

这里的蔬菜可以随意搭配,我是就地取材,不过娃娃菜配上不仅好看更好吃,推荐!!

盐少量提个味就好啦,不能太咸,本身汤已经超级鲜了!

另外这道汤是跟油爆梭子蟹同时做的,前面步骤都是一起的哈,还有几张照片没来得及拍,别介意呢嘻嘻~
 

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该菜谱发布于 2021-09-14 00:07:52
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