登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy

菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy

2 人做过这道菜
收藏
吴青芸的厨房  吴青芸

用料  

菠菜 1把
鸡蛋 1个
丸子 适量
油条 1根
虾皮 1把
盐 克
糖 克
香油 勺
食用油 克

菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法  

  1. 菠菜 洗净

    油条 切小段

    菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法 步骤1

  2. 准备一口锅 加适量水 加1小勺盐

    水滚

    把菠菜 长度对半切开，放入锅内

    水滚 取出菠菜 锅洗净

    菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法 步骤2

  3. 准备一口汤锅 加适量水

    加洗净的虾皮1把

    加入适量丸子

    加1小勺糖 1小勺盐

    菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法 步骤3

  4. 热锅冷油

    油热放入油条段

    炸脆 炸硬 取出

    菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法 步骤4

  5. 鸡蛋 去壳 打成蛋液 备用

    菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法 步骤5

  6. 汤大滚

    慢慢放入 蛋液 形成蛋花

    菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法 步骤6

  7. 放入 焯过水的菠菜

    菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法 步骤7

  8. 加0.5汤匙香油 即可

    加入 油条 泡软（或者 脆油条 蘸热汤吃）

    菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-09-12 18:40:01
75 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者吴青芸的其他菜谱

葱油红烧芋艿 by wqy

葱油红烧芋艿 by wqy

吴青芸      21 做过
脆炒鸭肠 by wqy

脆炒鸭肠 by wqy

吴青芸      18 做过
蒜炒青米苋 by wqy

蒜炒青米苋 by wqy

吴青芸      47 做过
豉香灯笼茄 by wqy

豉香灯笼茄 by wqy

吴青芸      1 做过
韩国酱油蟹 by wqy

韩国酱油蟹 by wqy

吴青芸      5 做过
《风味人间》 之 椒盐九肚鱼（龙头鱼）by wqy

《风味人间》 之 椒盐九肚鱼（龙头鱼）by wqy

吴青芸      13 做过
梭子蟹豆腐煲 by wqy

梭子蟹豆腐煲 by wqy

吴青芸      35 做过
珍珠糯米肉丸子 by wqy

珍珠糯米肉丸子 by wqy

吴青芸      10 做过

菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的答疑

关于菠菜丸子老油条蛋花汤 by wqy的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负