用不粘锅起锅烧油，油6分热改成小火
锅内放入姜片划一下锅，然后放入从中间劈开成两块的鱼头，煎至两面金黄，然后放入砂锅
砂锅中放入煎好的鱼头，再放入盖过鱼头的开水（一百度），然后中火五分钟，
再然后调成小火慢炖15/20分钟，最后放入丝瓜片即可。慢炖主要是熬汤，提取所有营养成分。
味道非常的鲜美哦，出锅前放入适量口味的盐（原汁原味也可以，没有鱼腥味哦）
上传你做的奶白砂锅鱼头
欧巴叫我馋猫
