醋溜白菜
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小朋友喜欢吃的微酸口感。白菜用娃娃菜或菜心更好吃一些，白菜口感感觉有一点点老。
用料
醋溜白菜的做法
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菜叶，黑木耳泡发，然后水开焯水一分钟。
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菜根
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收拾好的白菜
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肉切丝用淀粉少许生抽腌制一会，也可以加一点葱丝
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大火倒油，别太多，只是给白菜断生
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先炒菜根再炒叶子，断生捞出
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一勺生抽
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一勺半醋小勺淀粉，2/3勺水勾芡！
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热锅冷油放入葱牛肉或猪肉入锅翻炒。
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然后倒入黑木耳
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倒入断生的白菜，
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倒入勾芡的汁翻炒匀，加少许盐。
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出锅，我家小朋友喜欢吃加牛肉的.挺好吃的。
