蘑古力祖传五香素鸡

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市井长巷
聚拢来是烟火 摊开来是人间

用料  

素鸡 2包
干辣椒 2个
八角 2个
香叶 3~4片
冰糖 适量
生抽 少许
老抽 少许
少许

蘑古力祖传五香素鸡的做法  

  1. 准备2包素鸡、两根干辣椒、三片香叶、两个八角

    蘑古力祖传五香素鸡的做法 步骤1
  2. 锅热倒油、将素鸡放入锅中煎透(如图所示)

    蘑古力祖传五香素鸡的做法 步骤2
  3. 煎完以后马上放在冷水里

    蘑古力祖传五香素鸡的做法 步骤3
  4. 将素鸡放入锅中,加适量的水,放入准备好的香料(八角、香叶、干辣椒),再放少许冰糖,适量生抽,少许老抽,少许盐

    蘑古力祖传五香素鸡的做法 步骤4
  5. 将素鸡煮软(筷子夹起来试试)

    蘑古力祖传五香素鸡的做法 步骤5
  6. 盛出即可~

    蘑古力祖传五香素鸡的做法 步骤6

小贴士

素鸡煎完马上放在冷水里哦~
 

蘑古力祖传五香素鸡相关分类

该菜谱发布于 2021-09-06 14:47:47
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