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紫薯饼

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爱做饭的白衣天使1的厨房  爱做饭的白衣天使1

用料  

紫薯 3个
面粉 100克
糯米粉 100克
炼乳 60克

紫薯饼的做法  

  1. 面粉100克+糯米粉100克，200克水揉匀盖盖子醒20分钟。紫薯去皮切片水开上锅蒸15分钟，蒸好后加入炼乳压成泥（没有炼乳可以用30克白糖），搓成一个个小圆球备用。面皮醒好后搓长条，揪成小剂子，擀成圆皮包紫薯泥，然后压扁

    紫薯饼的做法 步骤1

  2. 平底锅倒入少量油，将包好的紫薯饼烙至两面金黄，中间鼓起来就可以，咬一口满满的紫薯泥

    紫薯饼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-09-06 09:03:26
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