10分钟手抓饼菜单1:千层猪肉玉米酥饼

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手抓饼可以做出出乎意料的美食
只需10分钟
一起学起来!

用料  

猪肉馅 300g
甜玉米粒 若干
手抓饼 1张
生抽 3勺
10克
大葱 若干
白糖 一勺
2勺左右
鸡蛋 1个
适量
香油 1小勺

10分钟手抓饼菜单1:千层猪肉玉米酥饼的做法  

  1. 1.把上述材料放进肉馅里
    2.顺时针搅拌大约五分钟
    3.保证所有食材全部混合

    10分钟手抓饼菜单1:千层猪肉玉米酥饼的做法 步骤1
  2. 1.把手抓饼从中心向6点钟方向划开2.然后把搅拌好的馅料平铺
    3.注意距离饼的边缘要留下2厘米左右,方便一会捏饼边!

    10分钟手抓饼菜单1:千层猪肉玉米酥饼的做法 步骤2
  3. 1.开始折饼,手上沾一点油,不然容易把手抓饼搞破
    2.先把1对折到2的上面,捏饼边
    3.再把2对折到3的部分,捏饼边
    4.以此类推

    10分钟手抓饼菜单1:千层猪肉玉米酥饼的做法 步骤3
  4. 最后捏好了,大概就是这个样子
    捏好以后还要隔着塑料袋,稍微压扁一点,更好熟

    10分钟手抓饼菜单1:千层猪肉玉米酥饼的做法 步骤4
  5. 锅里放一点油
    小火煎到两面金黄酥脆就可以啦
    我大概每个煎了8分钟
    可以两三个饼同时煎

    10分钟手抓饼菜单1:千层猪肉玉米酥饼的做法 步骤5
  6. 最后对半切开,好吃到哭!

    10分钟手抓饼菜单1:千层猪肉玉米酥饼的做法 步骤6
  7. 两个女生吃了6个饼……

    10分钟手抓饼菜单1:千层猪肉玉米酥饼的做法 步骤7

小贴士

1.煎饼的时候一定要小火,可以盖好盖子,熟的更快!
2.馅料的内容可以根据自己喜好改变,比如有人喜欢加胡萝卜,加洋葱
3.手抓饼很黏,所以手上涂油来对付它
 

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该菜谱发布于 2021-09-05 20:28:47
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