辣椒酱 一一 超级简单一次成功！拌饭 夹馒头 蘸菜 烤肉蘸料等~ 都好吃！🌶️

辣椒洗净 放一边控水 直到表面没有水

沥好水 把辣椒去把儿 切成段 放入绞馅机
当然也可以剁 我比较懒就绞绞得了……😛

全都绞成这样 放一边备用

6头蒜 我的手都辣心了 最后还是菜刀啪啪拍的

然后也是搅馅儿机一放 唰！就成这样了
放一边备用

如图把所有食材准备好 放在一个盘子里备用

起锅热油多放一些油 油热放入这些调味料
小火炸至图上这样就可以了 把调味料捞出
只留油

开中火 下蒜末炒香 翻炒一小会儿

然后再把辣椒碎放里面

把盐 糖 味极鲜 耗油 白酒 放里头搅拌
等锅开了 把火调成小火 慢慢的熬
期间要一直搅拌 以防糊锅底

一定不要着急 不要火开太大 因为有水
会嘣！真的会嘣！
最好是找一件不怕蹭上有点的衣服穿啊
别做个辣椒酱 把衣服毁了
（半个小时这样子）

这是熬了50分钟的成果

这是出锅的样子！哎呀！整个屋子都是香的
真想焖点米饭 伴着吃一碗再睡😂

噔楞楞！近照

噔楞楞！近照2

噔楞楞！近照3~ 好吃！真的！太香了！

拌饭 拌面 夹馒头 烤肉蘸料 吃法很多样
你也试试吧~