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🔥自制味精‼️虾皮粉

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Yang妈妈的厨房  Yang妈妈
我家已经有十来年不买味精和鸡精，都是用虾皮粉给菜提鲜，炒熟的虾皮不会有腥气，给菜品提鲜的同时还可以补补钙，真的是很不错的呢！

用料  

虾皮 适量

🔥自制味精‼️虾皮粉的做法  

  1. 买回来的虾皮洗净沥干水

    🔥自制味精‼️虾皮粉的做法 步骤1

  2. 炒锅烧温热后倒入虾皮，中小火反复翻炒虾皮，火一定不要大，容易糊

    🔥自制味精‼️虾皮粉的做法 步骤2

  3. 反复将虾皮炒至微黄干透的状态，然后放一旁，等虾皮放凉

    🔥自制味精‼️虾皮粉的做法 步骤3

  4. 放凉的虾皮用破壁机打成粉

    🔥自制味精‼️虾皮粉的做法 步骤4

  5. 打好的虾皮粉装瓶密封保存即可
    如果做的多，就放冰箱冷藏

    🔥自制味精‼️虾皮粉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的🔥自制味精‼️虾皮粉

 

🔥自制味精‼️虾皮粉相关分类

家常菜 破壁机
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该菜谱发布于 2021-09-01 17:34:02
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🔥自制味精‼️虾皮粉的答疑

  • 陈S_45la(下厨房)
    陈S_45la  2023-09-10  
    0 赞
    做得多，密封放冰箱冷藏，最多能放多久呢
    作者回复 2023-09-10  
    密封冷藏2.3个月没事的

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