好下饭的广式豉汁蒸排骨

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用料  

排骨 500克
5克
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
葱花 5克

好下饭的广式豉汁蒸排骨的做法  

  1. 生排骨用清水清洗掉血水控水
    用 油 豆豉(老干妈代替)生抽 蚝油 姜片
    生粉(木薯粉 红薯粉 藕粉葛根粉都可以 )
    腌制最少30分钟(根据排骨量增加蒸的时间)
    隔水蒸30分钟以上 出锅撒入葱花即可

    好下饭的广式豉汁蒸排骨的做法 步骤1
  2. 半成品鸡块
    用热油两面煎制 出锅装盘即可
    配入番茄酱

    好下饭的广式豉汁蒸排骨的做法 步骤2
  3. 虾仁炒蛋
    虾仁腌制 料酒 生抽 蚝油 油
    热油炒入鸡蛋 不用翻 即可倒入虾仁
    翻面 等待凝固 翻炒出锅即可

    好下饭的广式豉汁蒸排骨的做法 步骤3
  4. 我做好的成品的样子
    搭配了酸汤水饺

    好下饭的广式豉汁蒸排骨的做法 步骤4
  5. 完全的成品呈现
    你们可以任意搭配

    好下饭的广式豉汁蒸排骨的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-08-28 21:30:01
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