腊八蒜3天就绿了

Name: 腊八蒜3天就绿了
Ingredients: 1罐大蒜; 适量陈醋; 适量酱油; 按自己口感糖; 1个密封罐; 适量米醋

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冬天做的腊八蒜吃完了，但还想吃，就做了起来，图中就是第三天哈！

用料

蒜和罐子都需要无水无油，蒜要把硬的头切掉，以便更好的吸收汁水，变色。
蒜和调料都放到密封罐中，盖上盖子，摇匀，我是白天把罐子放在三十几度的地方暖着，晚上再放入冰箱冷藏一夜，这样交替三天就变绿了
手机拍的效果不好，实际看着比图还绿

不算扒蒜，几分钟就搞定哈！
陈醋米醋都行，我就是说一下如何更快变绿！反正只要冷热交替就绿的快！
并不是正宗的腊八蒜做法！
按照自己喜欢的口味去摸索，不一定别人的就适合你哈！

随便看看

该菜谱发布于 2021-08-27 13:32:07

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