第一,香菇切片冷水下锅煮1分钟捞起备用。第二,五花肉切片,锅里烧开加入五花肉炒1分钟加入葱姜翻炒10秒后加入香菇加入盐,味精,十三香,蚝油和小半碗水烧5分钟(香菇至少要炒5分钟)加入水淀粉和葱收汁1~2分钟左右出锅即可。
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