超级无敌糖醋排骨

糖醋排骨：
腌排骨：
生姜 料酒 生抽 老抽 水淀粉 抓腌 最后淋上些许食用油 再抓腌
热锅 放油 六成热后下排骨
炒至断生 差不多表面金黄
放水 水的量在快要没过排骨
将之前腌排骨的料汁倒入
再加入适量生抽老抽和大块冰糖
盖上锅盖中高火烧开 小火炖半小时
期间尝一下咸淡 不够咸的话可以加点盐 不过不要加太多
最后加入食醋 食醋可以稍微多一点点 因为收汁时会蒸发掉一些 开盖大火收汁 如果想要拌饭的话可以汁水多一点