不加黄油也照样香甜可口的椰丝爱心面包（玉米油版）
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人做过这道菜
飞凡庶人
家人和周围朋友都不喜欢黄油的味道，只能用玉米油来代替黄油了，谁知道做出来面包是大受欢迎，吃多少也不腻，那就记录一下，让不喜欢黄油的人也可以参照。
用料
不加黄油也照样香甜可口的椰丝爱心面包（玉米油版）的做法
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因为天气太热了，我用的是后下酵母法。把除了酵母外的材料全部倒入搅拌杯，先二档搅到没粉再开四档搅10分钟。
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10分钟后就是这种状态，再加入酵母继续四档搅10分钟。
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10分钟后就能出手套膜了（单手扯不出漂亮的手套膜）
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面团光滑
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整圆后放入碗中盖好保鲜膜进行第一次发酵。
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这时就可以制作椰馅，把椰馅所有材料倒在一起搅拌均匀。
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搅拌好的椰馅
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发酵好的面团分成16个55克的小面团。拿一个小面团擀成牛舌状
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均匀涂抹上椰馅
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对折再对折
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再对折
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在中间切一刀
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左右打开整成心形
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间隔摆放
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另外八个做成蝴蝶结。包入馅料擀成圆形
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按这样子切好
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左边上下两片紧挨着，然后翻回中间那片，右边也这样操做，然后中间小的那根面条折下来，翻到后面捏紧。
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漂亮的蝴蝶结面包就做好了
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蒸烤箱40度第二次发酵30分钟，在表面筛上高筋面粉
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烤箱180度预热后，上下火170度烤17分钟，大功告成
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美味香甜可口的面包出炉
