生煎饺

肉末加盐/味精/生抽/蚝油/葱姜水或高汤拌匀加玉米油充分搅打上劲加韭菜/香油拌匀即可。

以上包子皮材料搅成絮揉成三光面团。

下剂子20克1个。

注：剂子大小根据需求，适当加减。

擀成四周薄，中间厚的皮儿，

包馅、捏褶，醒发20分钟。

锅里倒油、包子屁股朝上放在锅里，
加入没过包子半腰2/3的水盖锅盖，
中火扣盖蒸煎5分钟至水收干，
轻轻晃动锅子，油滋滋响关火，
出锅前撒点葱花和芝麻。

生煎饺子马上要出炉啦！

看包子底部
焦脆的象锅巴，咯嘣脆。

皮子蓬松宣软———👍

馅子香嫩味美———👍

底子酥脆好吃———👍

咸香微甜，就是这个味🤤🤤。

配上一碗南瓜小米粥——不要太爽哦！

玉米稀饭➕煎饺
光盘啦！才想起来拍照！🤤

以上有更多品种，好吃的饺子哦！🤭