葱香白灼虾简易味美

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这是一道简易味美,用来招待客人也合适的料理哦!

用料  

虎虾 4只
1块(约5厘米)
1茶匙
1升
料酒 1汤匙
生抽 1至2茶匙(按个人口味轻重而定)
指天椒 1条
植物油 2汤匙
胡椒粉 1/2茶匙

葱香白灼虾简易味美的做法  

  1. 姜切片。1/4保留,剩下的剁切末。葱切细葱花。指天椒切细环。

    葱香白灼虾简易味美的做法 步骤1
  2. 虎虾剪掉须和虾壳带刺部位,用剪刀从头身衔接处,把虾壳从背部中间剪开,至尾处停止,用小刀挑出肠子,洗净备用。

    葱香白灼虾简易味美的做法 步骤2
  3. 水中加入姜片,烧开后加入米酒和盐,转小火焖10分钟。

    葱香白灼虾简易味美的做法 步骤3
  4. 转大火,沸腾后加入虾,2至3分钟左右,转红色浮起后,捞起沥干水,摆盘。

    葱香白灼虾简易味美的做法 步骤4
  5. 撒上姜末、葱花、胡椒粉,指天椒,浇上酱油。

    葱香白灼虾简易味美的做法 步骤5
  6. 烧热植物油,淋上葱花和姜末,嘶嘶作响,香气逼人。上菜咯!

    葱香白灼虾简易味美的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-08-21 15:19:05
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