超简单超快手的热干面（小白也可以学会哦）
8.5
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在外面一直吃不到好吃的热干面，每次吃几口就吃不下去了，所以买了瓶芝麻酱，准备回来自己做着试试，此食谱是我通过几次的实验后，敲定的最好吃的一个版本，真的简单方便又好吃😋，欢迎大家来给我提出建议！
用料
| 热干面（碱水面） | 一人份 |
| 芝麻酱 | 1勺半 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 老抽 | 半勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 香油（麻油） | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 糖 | 1/3勺 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 红辣椒 | 3个 |
| 香菜 | 适量 |
| 熟花生碎 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
超简单超快手的热干面（小白也可以学会哦）的做法
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将1勺半芝麻酱放入碗中，少量多次加入温水或开水调开，调制成上图的模样！
注意看我的勺子大小！！！！不要用太小的勺子！！！！
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加入1勺香油、1勺半生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺陈醋、3/1勺糖到调好的芝麻酱碗中，搅拌均匀，成视频中的模样即可。
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将葱、香菜、辣椒切段，蒜切沫后放入盘中备用，如果家里有熟花生（压碎），辣椒面，白芝麻可以适量加入。
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锅中加清水，煮开后加入碱水面，煮面的时候可以加少许盐，煮1-2分钟（硬一点一分钟，软一点2分钟，软硬适中1分半），煮好后过滤掉水，将面捞出。
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将步骤3备好的配料，放在煮好的面上。热锅烧油，烧好后淋在配料上。然后将调好的酱汁一次性倒入，拌匀。
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一份香喷喷的热干面就做好啦！是不是超级简单？
小贴士
此菜谱做的是一人份的量，两人份食材配料×2即可，以此类推。
