1、面条剪短，蒸锅蒸10分钟2、先用生抽腌一下五花肉3、锅里倒多一点油，低温下肉，变色乘出。4、继续下八角、葱姜蒜，、西红柿、豆角，西红柿炒出来汁（炒半熟），放入生抽、多放点老抽上色、蚝油、少许盐、少许糖，倒入没过食材的温热水，加盖闷煮一会儿。5、把菜盛出来，倒入汤汁搅拌均匀，再加入菜，上锅蒸10分钟即可。
多放油、老抽
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