干锅蔬菜

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醇香猪油融入鲜嫩时蔬,通过西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序,一键带来爽口佳肴,
“米饭杀手”,名不虚传。

用料  

包菜 200g
花菜 200g
莴笋 200g
青红彩椒 200g
嫩藕 100g
猪油 60g
蚝油 40g
蒸鱼豆豉 40g
30g
鸡汁 20g

干锅蔬菜的做法  

  1. 准备好所有原料,可以根据个人喜好调节调味料用量。

    干锅蔬菜的做法 步骤1
  2. 蔬菜洗净,包菜撕成小块儿,花菜切小块,莴笋切成薯条状,青红彩椒切块,嫩藕切薄片。

    干锅蔬菜的做法 步骤2
  3. 猪油加热化开,将备好的蔬菜放入锅中,加入蚝油,蒸鱼豉油,糖和鸡汁,拌匀时尽可能让蔬菜多包裹上调味汁,拌匀后均匀铺在烤盘上。
    提示:在拌匀时若调味汁不够包裹,可淋一些色拉油。

    干锅蔬菜的做法 步骤3
  4. 将烤盘放入机器的第三层。

    干锅蔬菜的做法 步骤4
  5. 选择自动烹饪程序中相应的序号P30,触摸开始按键运行程序。
    没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴,可以设置“热风”模式,130度,30分钟。

    干锅蔬菜的做法 步骤5
  6. 程序运行结束后取出,即可享用。

    干锅蔬菜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-08-18 14:52:07
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