鲍鱼炖土豆

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鲍鱼可以蒸着吃,也可做这款炖土豆,还放了几块五花肉,很诱人吧!

用料  

鲍鱼 六只
土豆 三个
五花肉 随意
冰糖,料酒,酱油,葱姜蒜 适量

鲍鱼炖土豆的做法  

  1. 鲍鱼放一些盐搓洗一下,洗净,蒸五分钟左右,当然看鲍鱼大小决定时间,要是直接吃可以蒸七八分钟再闷两分钟。把肠子去掉,备好。

    鲍鱼炖土豆的做法 步骤1
  2. 基本与红烧肉雷同,不写了,参看红烧肉做法。土豆九分熟放鲍鱼,炖,五分钟就好了。

    鲍鱼炖土豆的做法 步骤2
  3. 鲜,香,美味营养。

    鲍鱼炖土豆的做法 步骤3

小贴士

肉不要太多,不要抢戏。主要吃鲍鱼的鲜,土豆多放。
 
该菜谱发布于 2021-08-17 17:52:26
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鲍鱼炖土豆的答疑

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