香煎牛肉好吃极了
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人做过这道菜
爱吃橘子的十月
自然界的每种食材都应该有最恰当的烹饪方式，我们要找到这种方式，享用这些美味！沉迷于美食的世界里何尝不是一种人生姿态！自从有疫情以来食物的特有治愈性体现了出来，不但滋养身体也治愈心灵，感恩这些食物吧～
用料
香煎牛肉好吃极了的做法
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牛肉切小块，加生抽、黑胡椒、料酒、盐、糖、淀粉腌制半小时。
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电饼档，黄油放在锅底，融化抹匀，肉摆放在平底锅上，我用的中档。
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煎完一面翻过来，放一些圆葱。
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用中档煎比较嫩，开始可以盖盖，后来用筷子翻炒。最后几秒用高档煎表面焦黄，焕发肉的香气。不能煎老了，这种牛肉很嫩爱熟。
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香～嫩～
小贴士
黄油与牛肉绝配，交织在一起用煎焕发二者的香气。别的油应该会逊色。
