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烂肉豌豆

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苏小玉乖乖的厨房  苏小玉乖乖
清淡美味易操作！

用料  

豌豆 200克
肉末 50克
生抽 1勺
姜粉 一丢丢
淀粉 1勺
盐 3克

烂肉豌豆的做法  

  1. 肉末里加姜粉生抽，拌匀。

  2. 冷锅下肉末，开中火，肉末散开后加入豌豆，翻炒后加水，水不要太多，淹没豌豆即可，盖上锅盖5分钟，一点水加淀粉搅拌均匀，下入锅中大火收汁，➕盐，关火起锅。

小贴士

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烂肉豌豆相关分类

家常菜 烂肉豌豆 烂肉芹菜 烂肉豆腐 豌豆 豌豆炒腊肠
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该菜谱发布于 2021-08-15 13:55:15
15 收藏
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烂肉豌豆的答疑

  • 逆风的紫蔷薇(下厨房)
    逆风的紫蔷薇  2023-03-10  
    0 赞
    姜粉是什么？姜末？
    作者回复 2023-08-31  
    你京东点开输入“姜粉”，特别方便。

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