APIXINTL电压力锅:茶树菇腊味饭

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在两广地区有着“秋风起食腊味”的说法,而腊味的最佳搭档莫过于腊味饭了~
腊味饭的做法并不难,相反它还特别适合咱们打工人去做,因为太简单了,只需要把洗净的米和处理好的腊肉、蔬菜等依次放入锅里就可以做出一锅香喷喷的腊味饭!

用料  

茶树菇干 50克
广式腊肠 3根
腊肉 100克
1克
生抽 15克
食用油 20克
大米 2.5量杯
清水 3量杯

APIXINTL电压力锅:茶树菇腊味饭的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 将茶树菇剪尾再剪小段浸泡1小时,期间挤干换水至少3次,撕开根茎,腊肉腊肠切片备用

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  3. APIXINTL压力锅选择火锅功能,调至中火,倒入油,放入挤干水的茶树菇炒1分钟,倒入生抽和食盐拌匀

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  4. 倒入淘洗干净的大米和清水拌匀后,把腊肉腊肠平铺在表面

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  5. 压力锅选择煮饭键,用时12分钟,时间到排气完成即可上桌

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  6. 美味呈现~

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  7. 米粒吸收了腊肉的油脂,口感相当不错呢~

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  8. 锅底的米饭脆脆的,也是很好吃呢~

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小贴士

1.配菜可以选自己喜欢的食材
2.加水到食材的位置就可以了
 

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该菜谱发布于 2021-08-13 11:15:50
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