在清水中加入2-3勺韩式辣酱
开中火将韩式辣酱煮开
中火一分钟后加入年糕(我买的是火锅年糕,喜欢其他年糕也都可以加入)
我个人比较喜欢这种条状年糕口感
加入年糕之后将辣白菜加入(喜欢菜的伙伴也可加入一些洋葱或卷心菜)
等待至水开放入鱼饼(鱼饼比年糕易熟所以后放置即可)
煮至鱼饼熟放入葱提香(个人喜欢大蒜所以同时放了四瓣大蒜)
因为没有海苔碎所以我用紫菜代替加入锅中也可提鲜(此步骤可放海苔碎和芝麻)
最后马苏里拉奶酪碎撒在上面盖上盖子关火焖至3分钟让芝士充分融化即可(个人建议用奶酪碎更容易拉丝口感好)
美味的简易芝士年糕就完成啦
再来个冰爽饮料简直是yyds🥰🥰