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咸蛋黄虾仁豆腐

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焦糖暴暴的厨房  焦糖暴暴

用料  

咸蛋黄 2个
嫩豆腐 一盒
虾仁 200克
盐 一勺
生抽 一勺
糖 一勺
料酒 若干
葱 3根
油 15克
蒜瓣 2瓣

咸蛋黄虾仁豆腐的做法  

  1. 虾仁加一勺盐、少许料酒腌一下

  2. 咸蛋黄碾碎备用

  3. 主锅加入油，蒜，葱，咸蛋黄 3min V 速度1爆香

  4. 加入虾仁 3min V 反转小勺

  5. 插入蝴蝶棒，加入豆腐，半碗水，一勺生抽 ，一勺糖，6min V 反转小勺，最后1min撒葱花

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该菜谱发布于 2021-08-08 20:05:02
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