地中海风情橄榄油牛油果小香芋沙拉
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皮卡茜茜小厨
地中海地区风味的沙拉，水果蔬菜合理搭配，口感清新，层次分明，崇尚自然健康，作为brunch和dinner的沙拉都很适合，也是适合做夏天减脂沙拉哟！
用料
地中海风情橄榄油牛油果小香芋沙拉的做法
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小香芋洗净上锅蒸，大火蒸20分钟左右蒸熟放凉后去皮切成小块备用。
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牛油果，紫洋葱，欧芹洗净，牛油果去皮和核切成小方块，紫洋葱切段，欧芹切碎。
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搅拌碗内放入小香芋，牛油果，紫洋葱，欧芹碎，黑橄榄，橄榄油搅拌后再放入蛋黄酱，海盐，黑胡椒粉均匀搅拌即可。
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装盘完成。
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口感清新，自然健康。
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作为brunch和dinner的沙拉都很适合，也是适合做夏天减脂沙拉哟！
