热天暖心的豆腐鲫鱼汤
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人做过这道菜
Dollyxj
2021/08/05 最近依旧蛮热的
我也不知，大晚上，想不开
给自己熬了一锅子鲫鱼汤
就这么也吃完了还！
我也不知，大晚上，想不开
给自己熬了一锅子鲫鱼汤
就这么也吃完了还！
用料
热天暖心的豆腐鲫鱼汤的做法
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鲫鱼煎至两面金黄
似焦不焦
（可以加油，也可不加，主要看锅子和个人需求）
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加入料酒，水，鱼泡
（为了去腥，这一步建议加姜，但是我。。没有姜，就没加）
加盖，中小火烧开后转小火
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切入豆腐
顺便给鱼翻个个子（这一步可省，可我锅子受限，水量不想过多，所以我就要翻哦）
盖盖，继续中小火，水再次滚开转小火
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倒入牛奶
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喝掉剩余牛奶
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小火继续熬煮
沸腾后，可继续小火8-15分钟
加盐，（可加葱，会更好看，我却没有），出锅
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一碗鱼尾敬夜色
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一碗鱼头敬自己
小贴士
忙碌，压力的时候更要爱自己哟
