麻香芋儿鸡

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之前在圈里看到有人晒过这道菜看着就馋人😋。放假在家正好自己做做,竟然很成功,我果然有当大厨的苗子哈哈哈

用料  

芋头 500克
鸡腿 2只
香菇 4朵
油菜 3棵
葱段
4瓣
3片
八角 1个
桂皮 小指甲盖大
香叶 4片
捞家牛油火锅底料 四分之一包
鲜麻椒 1把

麻香芋儿鸡的做法  

  1. 鸡腿切块,泡出血水。芋头切块泡水去淀粉,备用。火锅底料,炒出香味,为了够味可以再加辣椒和姜。放入鸡腿炒一下。

    麻香芋儿鸡的做法 步骤1
  2. 放入芋头块翻炒后,加水,香叶,八角,桂皮,鲜麻椒中小火煮20分钟。

    麻香芋儿鸡的做法 步骤2
  3. 煮至芋头用筷子插入松软,放入油菜煮一分钟,即可出锅。

    麻香芋儿鸡的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-08-04 22:22:18
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