玉米粑粑

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孩子不爱吃煮玉米就只能换着花样做美食了。这个是根据糯米版的玉米粑粑改良的,没有糯米粉,只有低粉,所以准确来说应该叫玉米蒸糕。

用料  

水果玉米 一根
牛奶
鸡蛋 一个
绵白糖 一勺
低粉
玉米叶
泡打粉 一点点

玉米粑粑的做法  

  1. 水果玉米的玉米粒切下来,玉米粒,少量牛奶,绵白糖一勺,一起放入搅拌机打碎搅拌至颗粒状,不要打成很细的水状,一定要有碎颗粒

  2. 打好了倒入盘中,加一个鸡蛋,加低粉,我加了一点点泡打粉可以不加,搅拌至糊状

  3. 玉米叶都洗干净,放上活好的面糊,可以放枣,上锅蒸。大火水开蒸十五分钟。一共做了十二个,蒸熟开锅,孩子一口气吃了五个。

    玉米粑粑的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-08-02 20:00:01
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玉米粑粑的答疑

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