香煎鸡胸肉排(很到位)

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用料  

鸡胸肉 一块
鸡蛋 一到两个
生抽 适量
黑胡椒 看个人
淀粉 看沾多少
面包糠 一袋绝对够
柠檬 一片
葱段 看你喜欢
跟着感觉走

香煎鸡胸肉排(很到位)的做法  

  1. 鸡胸肉切薄片,放入生抽,盐,柠檬(料酒也行),葱段,姜丝(家里没有了),黑胡椒,搅拌均匀腌制三十分钟以上。

    香煎鸡胸肉排(很到位)的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉先沾均匀淀粉,再沾蛋液,这样才有粘性沾面包糠,完活了。中间放油纸一片叠一片保鲜膜密封放冷藏保存,随吃随煎。

    香煎鸡胸肉排(很到位)的做法 步骤2

小贴士

1鸡胸肉有大有小调料不好定量,拿不准腌一会儿先煎一点点尝尝味道。
2很简单,视频中小部分是我家孩子做的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-02 15:28:54
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