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辣椒炒香干

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我叫大鲨鱼的厨房  我叫大鲨鱼

用料  

豆干 块
薄皮螺丝椒 个
盐 克
生抽 勺
糖 克
酱油 勺
红辣
2两五花肉
青蒜苗或韭菜
耗油
葱

辣椒炒香干的做法  

  1. 青红辣椒切丝，五花肉切片，葱姜蒜切好，葱要葱白切小节

  2. 油烧热放入五花肉煸炒，炒出猪油，炒香。再放入葱姜蒜和少许料酒稍微煸炒

  3. 放入辣椒简单翻炒再放入香干翻炒

  4. 放盐，白糖，老抽，鸡精，耗油，沿着锅边放入生抽。开大火翻炒，最后放入蒜苗或韭菜炒至断生，出锅

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该菜谱发布于 2021-08-01 17:20:14
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