豆乳奶酥燕麦蛋糕/玛芬蛋糕/低脂甜品

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用料  

蛋糕体部分:
燕麦 65克
嫩豆腐 200克
鸡蛋 1个
核桃仁 少量(非必要)
代糖 15克(自己可以调整)
奶酥部分:
嫩豆腐 60克
黄豆粉 20克
装饰部分:
椰蓉、蔓越莓干 少量

豆乳奶酥燕麦蛋糕/玛芬蛋糕/低脂甜品的做法  

  1. 先做奶酥部分,嫩豆腐捣成泥,加入黄豆粉翻拌均匀,分成6个小剂子,用保鲜膜包着,放入冰箱冰冻4小时以上,我直接冰冻了一晚上;

  2. 蛋糕体部分,先将豆腐和鸡蛋打匀,加入即食燕麦、代糖、核桃仁搅拌均匀;

  3. 准备好准备6个玛芬模具,先放一半豆腐糊,然后加入冰冻好的奶酥(可以提前拿出化冻,不然不好去除保鲜膜),再挤入一半豆腐糊,最后撒上椰蓉和蔓越莓干装饰;

  4. 空气炸锅先预热160度,5分钟;然后放入蛋糕体,160度18分钟;(自己看上色程度,然后盖锡纸)
    ps:烤箱就170度,35分钟(所有电器看自己家的脾气哈)

  5. 成品(过程图我没有拍,不懂就问我吧)

    豆乳奶酥燕麦蛋糕/玛芬蛋糕/低脂甜品的做法 步骤5
  6. 早餐

    豆乳奶酥燕麦蛋糕/玛芬蛋糕/低脂甜品的做法 步骤6
  7. 早餐

    豆乳奶酥燕麦蛋糕/玛芬蛋糕/低脂甜品的做法 步骤7
  8. 中餐,消灭完成✅

    豆乳奶酥燕麦蛋糕/玛芬蛋糕/低脂甜品的做法 步骤8
  9. 上次做的抹茶麦芬

    豆乳奶酥燕麦蛋糕/玛芬蛋糕/低脂甜品的做法 步骤9
  10. 巧克力麦芬

    豆乳奶酥燕麦蛋糕/玛芬蛋糕/低脂甜品的做法 步骤10

小贴士

核桃仁可以不要,然后装饰部分也可以不要,或者换成自己喜欢的
 

豆乳奶酥燕麦蛋糕/玛芬蛋糕/低脂甜品相关分类

该菜谱发布于 2021-07-29 18:26:41
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