柔软劲道又快速的全麦卷饼🌮

Name: 柔软劲道又快速的全麦卷饼🌮
Ingredients: 100克黑全麦面粉; 1克盐; 150克水

1 人做过这道菜

这是我有史以来做的最方便快速的一次卷饼，基本上一分钟不到一张，柔软劲道又好吃冷了也是软软的，没有比这更好的方法了😊

用料

在100克黑全麦粉中加入1克盐搅拌一下
然后少量多次地加入150克水，搅拌至细腻的微微可以流动的面糊，静置30分钟
面糊醒好后，把蛋卷模具放在燃气灶上两面预热一下，全程保持小火❗️
然后刷上薄薄的一层油（只要第一张刷油后面的就不用再刷油了）
舀一勺面糊放入模具中间盖上盖子压紧把手25秒后翻面再25秒
只要1分钟不到一张柔软好吃的卷饼就做好了
（时间不能太长否则就变硬了❗️）
饼中放入生菜，鸡蛋还有昨天做的炒虾皮再配上一碗汤，就是美美的一餐😍

这个方子也可以用其它粉做卷饼，同样的粉量换成180克水还可以做成春饼用

早餐家常菜饼快手菜

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该菜谱发布于 2021-07-29 12:49:36

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