超下饭的麻婆豆腐--仙乁辣酱
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人做过这道菜
固执的猫妮
湖南口味仙乁辣酱版麻婆豆腐，懒人必备啊，简单开胃下饭，做法超级简单，收获的却是不一样的生活哦！赶紧收藏起来学习吧！
用料
超下饭的麻婆豆腐--仙乁辣酱的做法
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食材准备：豆腐切丁、大蒜、仙乁辣酱、牛肉切沫、水淀粉、辣椒面备用
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起锅烧水，加入适量的盐，待水开后加入豆腐块，中火煮2分钟。这一步目的是去出豆腥味。
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锅内放入油烧热， 先爆香葱沫、仙乁辣酱，再放入牛肉沫炒熟
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加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、辣椒粉、料酒煮3分钟。
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再用水淀粉勾芡后盛入盘中。
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烧热猪油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上，撒上青蒜叶即可。
小贴士
仙乁辣酱里面含有豆豉，猪肉块，煮菜中不需要在添加豆豉了哦。
