黄瓜清洗干净最好是拍碎。
垛蒜泥。
海螺洗干净,放锅里煮20分钟后捞出放凉。
像这样筷子插在海螺肉上一转取出海螺肉。
去除海螺的苦胆切成块。
找个干净的盆依次放入黄瓜,蒜末,海螺肉,醋,耗油,一勺香油,一勺盐。
搅拌均匀,装盘开吃吧,绝对光盘的一道菜。
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