紫苏姜

Name: 紫苏姜
Ingredients: 75克嫩仔姜头; 20克紫苏叶; 180克白醋或米醋; 1/4茶匙即1.25克盐; 10克糖

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夏天真是吃姜好时节。
今天中伏做份紫苏姜，入伏天吃可以祛湿和胃。

为什么紫苏叶不是紫色？我也没搞明白。难道品种不同的原因？

用料

凉菜小吃紫苏姜

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该菜谱发布于 2021-07-28 11:46:32

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