蒜蓉粉丝黄金扇贝

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扇贝中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪,胆固醇,维生素E,维生素B族及钙、铁、锌、镁、硒、酮等微量元素。具有健脾和胃,美容护肤,增强机体免疫力等功效。扇贝中丰富的铁元素,可有效促进血液循环,保持肤色红润,预防缺铁性贫血。硒元素可延长和抑制癌细胞的生长扩散,使癌细胞退化和萎缩。对于癌症治疗有辅助作用。另外扇贝中丰富的不饱和脂肪酸,维生素族及多种微量元素,可有效促进脑细胞的生长,提高记忆力。

用料  

扇贝 8只
粉丝 1把
小葱 少许
料酒 1勺
蒜蓉海鲜酱 1包

蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法  

  1. 1⃣️、准备好所需的材料,粉丝冷水浸泡半小时

    蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法 步骤1
  2. 2⃣️、贝肉剔除,放入碗中。摘掉扇贝的袋囊、腮,只留下肉柱和裙边。倒入1勺料酒,腌制20分钟

    蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法 步骤2
  3. 3⃣️、贝壳清洗干净,摆盘

    蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法 步骤3
  4. 4⃣️、粉丝焯水,半分钟捞出来备用

    蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法 步骤4
  5. 5⃣️、加入1勺蒜蓉海鲜调味酱到粉丝里搅拌均匀

    蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法 步骤5
  6. 6⃣️、将拌好的粉丝、腌制好扇贝肉放入扇贝壳上

    蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法 步骤6
  7. 7⃣️、起锅烧水,水开以后放入扇贝蒸10分钟

    蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法 步骤7
  8. 8⃣️、蒸好撒上葱花,一盘美味营养的蒜蓉粉丝黄金扇贝就做好啦~

    蒜蓉粉丝黄金扇贝的做法 步骤8

小贴士

📌Tips
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该菜谱发布于 2021-07-27 20:37:02
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