宽豆角炖土豆🥔
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人做过这道菜
林休_Zone
我东北人，随着年纪越来越大，也越来越不喜欢吃辣的菜😅
我其实不会做东北菜，按照想象，琢磨出来的。但是哦，我放了蚝油，我知道东北其实不吃蚝油🤣
我其实不会做东北菜，按照想象，琢磨出来的。但是哦，我放了蚝油，我知道东北其实不吃蚝油🤣
用料
宽豆角炖土豆🥔的做法
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豆角洗完、掰开
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土豆切小块
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配料：酱油、老抽、蚝油、盐➕姜丝
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锅里放油，加入花椒粒、胡椒粒和姜丝。炒几下
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然后放入豆角。翻炒最多一分钟
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变点颜色后，倒入土豆。继续翻炒
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炒1-2分钟，加入酱油、蚝油、老抽、盐，再倒入水，稍盖住菜就好。大火烧开后改中火，大概10分钟的样子吧，在大火收收汁👌
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土豆炖豆角就做好啦😛
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再来张细节！豆角软软的、土豆面面的.. 😌 好吃啊😍
小贴士
不能炖的时间太短，土豆不会那么面。汤汁不要留太多、也不要烧干。凭感觉吧😊
