叉烧吐司面包机版

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成品咸香可口。

用料  

高筋面粉 250克
2.5克
鲜牛奶加鸡蛋 共180克
黄油 随意切的小块
安琪耐高糖酵母 3克
蜂蜜或白糖 18~30克(用了蜂蜜的话看小贴士)

叉烧吐司面包机版的做法  

  1. 用的松下面包机,把除了叉烧之外的所有材料倒进面包桶(酵母放酵母盒),选快速面包模式,选有葡萄干,烤色淡,32分钟左右蜂鸣提示声响,把切好的小块叉烧倒入面包桶,盖上盖。这是倒入叉烧搅拌好在发酵的样子。

    叉烧吐司面包机版的做法 步骤1
  2. 烘烤完成,咸香扑鼻。

    叉烧吐司面包机版的做法 步骤2
  3. 摊凉。

    叉烧吐司面包机版的做法 步骤3
  4. 特写。非常成功。

    叉烧吐司面包机版的做法 步骤4

小贴士

1.天气热用冰牛奶,鸡蛋液也要冰的。
2.用了蜂蜜,水量(牛奶)要减去蜂蜜重量的一半,比如我用30克蜂蜜,牛奶减少15克。
3.盐一般放3克,因为叉烧有咸味还有黄油也含盐,我就减少了0.5克。
 

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该菜谱发布于 2021-07-25 15:04:16
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叉烧吐司面包机版的答疑

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