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中式汉堡、黄金馒头

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寒舍食语的厨房  寒舍食语
馒头以面粉发酵制成，味道松软可口，营养丰富而且易于消化，是人们补充能量的基础食物。

用料  

面粉 400克
南瓜 240克/蒸熟后的重量
发酵粉 6克
玉米油 20克
鸡蛋 1个
糖 20克
盐 2克

中式汉堡、黄金馒头的做法  

  1. 南瓜蒸熟后压成泥，加入所有食材和成适中偏软的面团，醒发至两倍大。

    中式汉堡、黄金馒头的做法 步骤1

  2. 醒发好的面团分成等量的小面团，揉搓成圆形。

    中式汉堡、黄金馒头的做法 步骤2

  3. 全部揉好摆入蒸笼，二次醒发10钟。开大火蒸30分钟后关火，等两分钟打开盖子。

    中式汉堡、黄金馒头的做法 步骤3

  4. 蓬松鲜软的黄金馒头就好了，炒些自己喜欢的菜，加入馒头中，哈哈哈，好吃……

    中式汉堡、黄金馒头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-07-24 18:03:10
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