猴头菇虫草花竹荪汤——零厨艺
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人做过这道菜
鹿侠不吃番茄酱
常年吃外卖比较多，很不幸中招了，检验得了幽门螺旋杆阳性，经常会胀气，胃不舒服，所以重新动起手来，这道是养胃的滋补佳品，网上一包材料可以自行购买，汤鲜味美，喝了胃真的舒服很多～
用料
猴头菇虫草花竹荪汤——零厨艺的做法
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新鲜半鸡（2人份量）和新鲜猴头菇
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猴头菇、竹荪、虫草花需要提前泡发
注：猴头菇剪去根蒂（发苦源头），泡至没有黄水即可
此处用的竹荪是自买的天然竹荪
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起锅烧水沸了倒鸡块和料酒焯水2分钟，浮沫起来就停
不爱油汤所以花了二十分钟去皮了 手真累cry
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鸡块用清水洗去表面浮沫捞起
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倒锅里，放冷水，和材料一起大火煮10分钟，然后转小火文火慢炖2小时
注：虫草花泡发好，待出锅前十分钟再放锅里
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完成✅ 色泽鲜亮不油腻的清汤 好喝喔
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猫猫都闻香而来🐈
