1、鹌鹑蛋洗干净后擦干备用。
2、大圆锅预热倒入两包盐，这里只有一包，后来觉得少了我又加了一包。炒制海盐微微有点黄就好了。
3、专治中火，把鹌鹑蛋一个铺平在盐上。
4、再往鹌鹑蛋的上面盖上盐，锅里焖上面8-10分钟左右。
5、中途把鹌鹑蛋给敲碎点，但不是敲破。
这个做法的蛋白很Q，孩子很喜欢哦
来切一个看看
上传你做的盐焗鹌鹑蛋
五饼二鱼足矣
