斑斓椰汁千层糕
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用料
斑斓椰汁千层糕的做法
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240g糖加入100g水煮融，分成两分
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12片（约85g）斑斓叶洗干净，剪成小块，
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剪成小块
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放入糖水煮三分钟，把斑斓叶叶糖水搅烂
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把斑斓叶糖水过筛
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搅两份粉浆，椰浆粉浆：170g木薯粉+40g澄面+200g椰浆+200g糖水
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斑斓粉浆：170g木薯粉+40g澄面+200g椰浆+约200g斑斓叶汁，，斑斓粉浆：170g木薯粉+40g澄面+200g椰浆+约200g斑斓叶汁
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两种粉浆分别过筛
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蒸盘抹层底、边缘抹油，中大火，水开蒸，每一次倒的粉浆的时候搅拌一下防粉浆沉底
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每一层的量都要相同蒸出来才好看，每层蒸三分钟。
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蒸好的斑斓糕一定要彻底晾凉后再切
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试试吧，好吃哦~
