奶茶三兄弟绵绵冰

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绵绵冰合集

抹茶绵绵冰:https://www.xiachufang.com/recipe/106497769/
牛乳绵绵冰:https://www.xiachufang.com/recipe/106496693/
榴莲绵绵冰:https://www.xiachufang.com/recipe/106496679/

小丸子刨冰机其实是夏季家里蛮实用的一款机器,但是会需要一些技巧。
                              (纯属个人见解)
1,不是把旋钮扭到最细刨出来才是最好的刨冰,每款冰块的材料不同,需要扭到的位置不同,比如我用只有香瓜肉和汁做的冰块就只能做出来冰渣的冰,因为硬度不够,可以加点水和糖。纯芒果打汁做的也有冰渣多,还是要加牛奶或水好一点。建议每次打可以慢慢调试到可以刨出细冰的位置再打,不是每块冰都同一个位置。

2,冰块需要冰冻得够硬,建议可以提前一天将冰块做好,冰两天,如果自家冰箱温度够低,也可以不考虑这个。还有等冰块硬了从冰盒倒出来,用保鲜膜包好装到密封盒里面冰,冰得也彻底,一拿出来冰箱就可以刨,不用等它脱模,刨的时候还是很硬。

之前喜欢喝coco的奶茶三兄弟,有了小丸子刨冰机,就也试试这个味道。

用料  

奶茶冰 2盒冰盒
烧仙草 适量
芒果布丁 适量
珍珠 适量
奶盖 适量

奶茶三兄弟绵绵冰的做法  

  1. 煮好珍珠,放一点糖搅拌
    奶盖,我就是简单的奶油+糖+点点盐
    仙草和芒果布丁,煮好了灌到冰格里面,这个冰格是硅胶的

    奶茶三兄弟绵绵冰的做法 步骤1
  2. 碗先放到冰冻室冰
    先刨一点冰到碗里,放一点珍珠布丁仙草
    最后把剩下的冰刨光
    再装饰一下就行了
    这是刨一盒冰的量

    奶茶三兄弟绵绵冰的做法 步骤2

小贴士

奶茶这款融化的速度最快,因为几乎都是水,没什么材料,所以慢慢吃到后面就是在喝奶茶了,哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-19 16:37:53
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