无花果瓜子雪花酥
0
人做过这道菜
光真-周
糖对于快5岁的恬妞很有魔力，年轻的老母亲对外面的糖很不喜欢，1.太甜2.香精太多。有一天邻居妈妈做了牛轧糖给恬妞吃，我第一反应是，不甜，那就做给恬妞吃吧，现在刚好春天，被无花果绿红色吸引，瓜子仁又香，那就动手做起来。
用料
无花果瓜子雪花酥的做法
-
黄油放入锅里（不粘锅）最小火融化黄油，倒入棉花糖
-
炒棉花糖，关火倒入奶粉搅拌均匀
-
盆里称好无花果（掰小），南瓜子仁，饼干
-
棉花糖小火炒，锅内还剩2、3颗棉花糖时关火用锅余温炒（一定用不粘锅）
-
炒化棉花糖倒入盆里，戴一次性手套，两首掰揉拉丝，倒入提前铺入奶粉的盘子里
-
压紧冷却 记着撒奶粉多一些
-
完全冷却夏天可能会比较久，毕竟热，但家里有空调大概接近1小时。用锯齿刀切你喜欢的模样
-
放了无花果干，很美，但是有点硬
小贴士
黄油：不要用植物的口感不好，买动物的香
棉花糖：要认准好牌子，我在jd买的这款雪花酥专用棉花糖一般，还行
饼干：还是不要买雪花酥专用，口感不好，买日本牛奶小饼
以上这些换产品，相对应食材价格偏高，但是口感好
棉花糖：要认准好牌子，我在jd买的这款雪花酥专用棉花糖一般，还行
饼干：还是不要买雪花酥专用，口感不好，买日本牛奶小饼
以上这些换产品，相对应食材价格偏高，但是口感好
![MINI方油糕[成都版]](https://i2.chuimg.com/b6071e508a9311e6a9a10242ac110002_500w_466h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
![[日式]团子](https://i2.chuimg.com/a1e85c7c8a9311e6a9a10242ac110002_592w_705h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
