将腊肠开水入锅蒸5分钟,便于切片。
西芹洗净削皮切小块,蒸好的腊肠切薄片。
下油爆香蒜末,西芹下锅加水翻炒。加盐糖调底味,加开水闷20秒。
加适量耗油提鲜,红椒腊肠一入锅翻炒,大火收汁即可。
上传你做的只要5分钟的快手菜,爽脆西芹炒广味腊肠